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    湖南下饭菜婆媳老坛菜
    发布于:2020/5/17 12:28:01 点击量:

    湖南下饭菜婆媳老坛菜

    2006年初,周生这个孝子因家境贫寒,到了30岁才成家并创业,创业期间周生很少在家吃饭,而婆媳关系矛盾日渐显出,但她们有个共同点都深爱着周生,有一日,周生没有出门应酬,难得在家吃饭.中午母亲用自家菜园摘的嫩豆角,青线椒漂烫晒制入老坛发酵七七四十九天后的原材料炒五花腊肉做了一道菜端到周生面前,而此时周生的老婆也用自家菜园的嫩黄瓜和嫩笋切条漂烫晒制后入坛发酵七七四十九天后的原材料炒五花肉沫做了一道菜,此时满屋飘香, 垂涎欲滴,味觉大开. 周生各自品尝后,感觉一盘香辣下饭,一盘脆脆爽口,各有千秋.看着母亲和老婆,想到她们的关系矛盾,又看着两盘各自用心做得菜周生灵机一动,把两盘菜放入同盘中搅拌均匀,食之后并叫母亲和老婆各自食之,发现既有古坛发酵的香味,香辣脆爽,爽口下饭下酒,比单一做得味道更丰富了.此时周生感叹到,如果母亲和老婆能像她做得俩道菜能合二为一,相互包容,理解,和睦那该有多好啊!婆媳俩闻之顿悟,此后她们情同母女,生活更幸福美满!

         后来婆媳老坛菜经周生注册并深入研发把此菜做得更标准化产业化,让更多的家庭及各界人士能吃到此香辣脆爽,爽口下饭的好家风"婆媳老坛菜"!



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